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6070(第7页)

崔美青觉得云南给各种野菜起的名?字真的不能细想,太粗糙了,不太文雅。

母女俩蹲在地?上扒拉半天,用棍子和?手挖了一小把狗屁菜,这才?心满意足的回家。

回到家,李英婼去忙了。

粽叶用热水煮一遍,晾干,增加柔韧性,放到明天就可?以包粽子了。

糯米要泡一晚上,这样可?以增加糯米的粘度和?香味。

崔美青抬了一个小板凳坐在菜地?旁边,看爸爸在菜地?四周种花,哥哥在一旁帮忙。

“爸,你这种的是啥?”崔美青好奇地?问。

崔林院把树枝扦插到地?上,抽空回答她:“喇叭花,这树长得可?快了,今年秋天就能看到开?花了。”

崔美青懵懵懂懂地?点?头,喇叭花,这是什?么花,开?花的时候像喇叭一样吗?

种完花,崔林院又到菜地?挖了一个大坑,种了一棵桃树进去。

坑里的土填好后,崔美青围着桃树周围踩了几脚,把土踩匀。

晚上家里吃的是木耳炒肉和?凉拌折耳根。

折耳根洗干净,切成?段,放入碗中,加入盐、味精、酱油、醋、小米辣和?香菜,搅拌均匀,一碗凉拌折耳根就做好了。

折耳根本身的味道很古怪,口感?是脆的,凉拌了之后就变成?了一道下饭神菜,小米辣和?盐巴增加了它的味道,却夺不去它本身的风采。

不过,崔美青还是喜欢折耳根放一天之后的味道,更入味。

第二天一早,崔美青被?妈妈薅起来包粽子。

崔美青萎靡不振地?坐在凳子上,万分不解:“我又不会包。”

“不会包才?要学。”李英婼把糯米、腊肉粒、花生、绳子、粽叶都放好,示范给崔美青看:“你看,像妈妈这样包。”

崔美青沉默地?看了一分钟。

李英婼手不巧,包起粽子很慢,崔美青能看清她的每一个动作。

但崔美青的手更不巧,她看清了也学不会。

学不会的崔美青开?始摆烂,她坐在凳子上左右摇摆,不停耍赖:“妈,我真的学不会,让我哥来学吧。”

“你哥一大早不知道跑哪去了。”李英婼拉住她:“认真看,认真学。”

李英婼把手里的粽子叶折成?漏斗状,放入一点?糯米,再加上一点?腊肉,崽加入糯米,把叶子这下来,绕一圈把粽子裹住,用绳子绑起来。

这套动作她越做越顺,速度逐渐快起来。

崔美青觉得有意思,自己拿着粽叶有样学样的开?始折,但不是这里漏,就是那里漏,折了半天没折好,粽子叶还破了。

在一连弄破了几张粽子叶后,李英婼受不了:“你走开?,走开?,一边玩去,待会回来吃粽子,别弄了。”

崔美青只?能讪讪离开?,都说了她手笨了。

到了下午两三点?,粽子熟了,在外面玩了好一会的崔美青被?叫回家。

“妈妈,我要吃肉粽。”

“我给你拿,烫啊,小心点?。”

糯米黏糊在一起,咬开?吃几口,粘牙,软糯,有粽叶的清香隐隐围绕。再咬一口,就是咸香的腊肉,与糯米完美的嵌合在一起。

崔美青高兴地?眯起眼睛,真香。

此?时,离四川汶川地?震已经过去快一个月了,被?困的人?都被?救出来了,灾后重建和?恢复慢慢开?始。

从灾难中缓过神来的王文月在盘点?自己的损失时,想起自己被?压在办公楼下的杂志。

五月初的杂志,那个叫无花无果的作者,她写了好多小说,里面有好多防震知识。

因为这些小说,学校进行了防震演练,学校死伤人?数比有些学校少了三分之一。

王文月对这个作者十分感?谢。所以,在当地?的交通恢复后,她给其中一个杂志社?送了感?谢信,希望可?以感?谢无花无果的科普。

还有一些和?王文月一样的人?对无花无果心存感?激。

雪花一样的感?谢信涌向?这些杂志社?。

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